So

바쁜 아침에 곡류군, 어육류군, 채소군 다 챙겨 먹기 어렵습니다.

예전에는 아침에 식빵 하나에 잼을 가득 발라서 먹었습니다.

이제는 잼대신 치즈, 햄, 닭가슴살, 계란후라이, 채소 등을 넣어서 먹습니다.

통밀 식빵을 구매합니다.

마켓 컬리에서 파는 통밀식빵(3,500원)이나

이마트 쓱배송으로 삼립 통밀식빵(2,480원)을 주로 먹습니다.

통밀식빵 비싸고 맛없다고 생각했는데, 

먹어보니 건강에도 좋다고 하고

씹히는 맛이 있어서 개인적으로는 더 맛있었습니다.

항상 샐러드를 먹다보니 채소는 집에 항상 있죠.

저녁식사 준비때 아침에 먹을 샐러드로 같이 씻어도 유리용기에 넣어두면

아침에 간편하고 신선하게 샐러드를 이용할 수 있습니다.

집에 있는 간단한 재료로 샌드위치는 금방 만들어 먹을 수 있습니다.

오늘 만든 샌드위치에는

사진 찍으려고 잘라봤는데^^

비닐랩으로 싸서 먹으면 내용물이 빠지지 않아서 좋습니다.

아래사진은 초창기 당뇨요리책에서 보고 만든 식단입니다.

1. 샐러드  

양송이 계란구이

통밀식빵

2. 쭈꾸미 렌틸콩 샐러드 

수란

통밀식빵

쭈꾸미렌틸콩 샐러드

결국 당뇨 책에서도 빵 먹어도 된다고 나오고

병원에서 준 안내에도 빵 2쪽정도 먹어도 된다고 섭취기준에 있었습니다.

빵만 먹던 예전보다

훨씬 건강하게 먹고 

맛있게 먹게 된 것 같습니다.

맛있게 드시고 건강하세요~

2021.05.10 - [당뇨기록] - [당뇨검사] 수치의 경과